Класична корица од лимуна Можда сте, попут нас, одлучили да 2013. буде година у којој ћете се више повезати с пријатељима лицем у лице, а не путем уређаја. Ако је то случај, имамо савршену пратњу како би ти дружења била још слађа: наш класични хљеб од лимуна. Овај једноставни хлеб је једноставан за прављење, освежавајуће лимуна за уљепшавање хладног, зимског дана и добро делује као посластица за чај, у кутији за ручак или као десерт након вечере. Осим тога, с тако мало састојака (од којих већину имате вероватно при руци) можете га одмах уситнити и вероватно постати редовни у вашем попису печења - то је "класик" с разлогом!
Корак 1:
Загријте своју рерну на 350˚Ф и намастите теглу (9к5ин). У малој посуди комбинујте брашно, прашак за пециво и со, а затим умешајте лимунову корицу.
Корак 2:
У већој посуди умутите омекшали путер електричним миксером (средње подешавање). Постепено додајте шећер од путера и туците још две минуте. Затим додајте јаја, ванилу и млеко и наставите да мешате док се не сједини. Увијте у смешу од брашна само док се не сједини (не премешајте). Улијте тесто у припремљену теглу и изравнајте врх (биће густ).
3. корак:
Ставите таву у претходно загрејану рерну и пеците док хлеб не буде златан и тестер за торте (или чачкалица) не изађе чист - око 55-65 минута. Оставите да се хлади на жичаној плочици десетак минута, а затим премажите глазуром (направљеним са лимуновим соком и шећером од глазуре, мешајте док не постане глатко) и оставите га у тави док се потпуно не охлади.
Након што се крух охлади и постави се глазура, нарежите и уживајте!
Испробајте овај рецепт: Класична корица од лимуна
