Stylegent
Аутор Тосца Рено у Торонту, март 2013Аутор Тосца Рено у Торонту, март 2013

У доби од 40 година, Тосца Рено се трансформирала из прекомерне тежине и неиспуњености у оснажено и енергично чистом прехраном. Последњих 10 година користи своју књигу, Једите чисту дијету, да мотивише своје верне фанове који су пратили њен пут. Видео си је на Добро јутро Америка и њен схов,Тосца:Флексирањеу49. Она је извршна директорица Роберт Кеннеди Публисхинг и појавила се на насловној страни Кисеоник рекордних осам пута. Ево, она дели своје савете како да извучете максимум из своје кухиње и шта вам је потребно да што је могуће најздравији оброци направите у најкраћем року.

П: Када је реч о здравој кухињи, који уређаји / алати помажу да ствари буду једноставније?
А:
Моја кухиња зависи од функционалности неколико добрих фрижидера, шпорета на плин и пуно ситних делова и алата који ће ми помоћи да припремим укусну чисту храну.

Користим ВитаМик или НутриБуллет блендер са великом снагом за прављење свиленкастог глатког схаке-а и смоотхие-а од којих се многи заснивају на зеленилу попут кеља и шпината, за шта је потребно добро прашење у блендеру пре него што се потроше. У ствари, понекад морам да понесем своју „кухињу“ са собом и тада спакујем НутриБуллет у свој кофер. Тада сигурно знам да ћу имати прави алат за прављење хранљивог зеленог смоотхија без обзира где се налазим.


Користим и спор соковник за сок од зелења и производа. Волим да започнем сваки дан са сировим соком, само да убрзам унос исхране и неутралише крв. Омега машина је прилично добра.

Када кувам, волим да користим велику холандску рерну попут оне из Ле Цреусета или тегле са тежим дном из Лагостине. Ово су идеалне таве за прављење супа и супа. Што се тиче посуђа, ја користим дрвене кашике и лопатице - они ми не огребају таве и не испуштају токсине у храну за кување и грејне посуде.

Волим, волим, волим пергамент папир. Користим га за облагање посуда за печење и за све што се појави у рерни. Често користим пергамент папир за прављење пакетића хране која садржи, на пример, пилећа прса, сецкану шаргарепу и пастрњак и неке клинове слатког кромпира. Улијем у мало свежег биља и мало маслиновог или кокосовог уља и све завежем као поклон. То се појављује у рерни и пече око 30 минута. Храна се лепо излази и занимљива је презентација за пријатеље и породицу.


П: Шта би било пет ствари које стварно волите у овом тренутку?
А: Зависим од озбиљног сета ножева и доброг кухињског маказе да обавим све сечење, љуштење и резање добрих чистих производа. Ослањам се на прешу од белог лука. Пуно онога што направим има белог лука у себи! За прављење сира од јогурта користим ситна мрежаста сита - дивна кремаста база која се може користити било слатко или љуто. Такође волим да користим тешке листове за печење обложене Силпат линерима, посебно када печем тиквице, пилећа прса или друге слане предмете.

Уживам и у СодаСтреам јер могу газирану воду учинити за пар минута. Ово ствара симпатичну балон од којег се праве чиста пића која могу садржавати комбинације воћних пиреа и сокова.

Ауторка Тосца Рено присуствовала је „Прослави живота“ почасти икони Фитнесс Публисхинг Роберт „Боб“ Кеннеди у хотелу Цаса Дел Мар, 10. јуна 2012. у Санта Моници, Калифорнија. (Фото Паул Редмонд / ФилмМагиц)Ауторка Тосца Рено присуствовала је „Прослави живота“, почасти икони Фитнесс Публисхинг Роберт „Боб“ Кеннеди у Санта Моници, у Калифорнији. (Фото Паул Редмонд / ФилмМагиц)

П: Ако неко покушава своју кухињу учинити здравијом, које предмете треба решавати или ређе користити?
А:
Нисам велики љубитељ фритезе. Не само да су опасне, већ и људи немају тенденцију да буду беспрекорни у погледу употребе уља у фритези. Радије бих нешто испекао или пекао него пржио. Због тога је Ацтифри тако користан. Потребна вам је само једна кашика уља да направите, рецимо, помфрит слатког кромпира и они буду укусни. Бринем се и о токсичности када људи користе лончиће и лончиће јефтинијег квалитета, посебно неке од ових површина без лепка.


Алуминијска фолија је такође нешто са чим опрезно радије користим пергамент папир.

П:Који је ваш омиљени савет / трик за чување здраве хране и залогаја?
А:
Један од мојих омиљених контејнера за складиштење било чега су зидарске тегле. Обично се користе за конзервирање и конзервирање намирница, али ја их користим за чување супа, сувог воћа и орашастих плодова, прављења слојевите салате за посао, ферментације хране и чак као боца са водом. Користим их за све!

П:Који је један савет за кување који користите свакодневно у припреми оброка за одржавање здраве исхране?
А:
Уживам живјети чистим животним стилом, тако да знам да своју кухињу имам на располагању уређајима, алатима и прибором који ми помажу да постигнем то су моје осигурање да останем на трагу свог одабраног начина живота Еат-Цлеан. Још један савет је да храну припремите скупно, тако да своје уређаје не извлачите више од једном дневно и постајете ефикаснији.

П:Да ли је сок нешто што охрабрујете у својој кухињи?
А:
Ја волим сокове, али сам одговоран соковник. Верујем да је важан део сока укључивање дубоко обојеног зеленила и зачинског биља у све мешавине сокова. Ако у сок ставимо пуно слатког / слатког производа има превише шећера да би панкреас одједном могао да се избори.Међутим, ако у ове приправке укључимо зеље, сигурно ћемо одржавати неутралан пХ у крви и животињској крви биљака пружити сопствена тела која пружају максималну исхрану.

П:Који је најбољи савет који можете дати некоме ко жели да чисти јело?
А:
Оно што охрабрујем све клијенте да започну са тим је да избегавају јести шећер и храну сличну шећеру до краја. Сам шећер није кривац за здравље и тежину, али друга храна, посебно прерађена храна и житарице, делују попут шећера у организму. Важно је да се они идентификују и избегну. Сам овај корак ће пружити највеће промене у вашем телу од смањења оптерећења на вашим органима за руковање шећером у крви, попут панкреаса, до пружања менталне јасноће, јасније коже, сјајније косе, мање упале и још много тога. Једном када научите избегавати шећер, то је као потпуно отварање врата за оптимално здравље.

П: Коју грешку видите да људи највише раде када спремају храну?
А:
Ово можда звучи смијешно, али највећа грешка коју видим је да се људи само не труде да било шта припреме, јер су толико застрашени уоченим појмом да је кувару потребно да то уради или треба пуно времена. Са правим алатима и прибором у руци, у добро опремљеној кухињи, то не би могло бити даље од истине. Припрема властите хране у сопственој кухињи може бити права радост, а уложити напор да породицу обезбедите хранљивом и здравом храном, нешто је на чему можете бити поносни. Мој савет? Покупите забавне кухињске уређаје и почните да креирате властити домен хране.

Тосца Рено је Нев Иорк Тимес аутор најпродаванијих аутора Ваше најбоље тело сада и тхе Једите чисту дијету серија која је продата у више од два милиона примерака широм света. Једна је од водећих северноамеричких стручњака за здравље и веллнесс која се бори против претилости. Тосца је дипл.инг., Дипл.инг. и сертификовани је Нутритионал Тхерапи Працтитионер (НТП).

 

Не, не требате резати кромпир - али ево шта треба узети у обзир

Не, не требате резати кромпир - али ево шта треба узети у обзир

Здрава домаћа ружичаста лимунада коју морате пробати

Здрава домаћа ружичаста лимунада коју морате пробати

Губите масноћу помоћу седмодневног плана оброка за мршављење др Јоеи Схулмана

Губите масноћу помоћу седмодневног плана оброка за мршављење др Јоеи Схулмана