Stylegent
колач од чоколадеГетти Имагес

Чоколадна торта је можда једна од мојих најдражих намирница. Када је „петоминутни чоколадни колач“ почео да се појављује свуда од дневне телевизије до блогова о храни, једноставно сам морао да угасим своју радозналост и испробам то сам. Док сам био одушевљен изгледом, био сам и крајње скептичан према резултату. Дакле, као испитивач рецепта ја сам (за Стилегент Китцхен) издвојио сам пет целих минута и на тест ставио колач од чоколадне кригле.

Постоји неколико варијација овог рецепта, али већина их има једнаке делове, млеко, уље, брашно и шећер заједно са јајетом, какаом у праху и чоколадом. Ево мало модификованог рецепта који сам користио.

Упутства:
Помијешајте једно јаје са 3 кашике млијека и 3 кашике биљног уља у шољици за кафу без микровалне пећнице. Додајте 3 кашике брашна, 3 кашике шећера, 2 кашике какаа у праху и добро измешајте. Умешајте 3 кашике млека или чипс од полуполне чоколаде и 1/8 кашике екстракта ванилије. Микроталасна на две минуте. Торта ће се уздићи изнад руба шоље, али неће се прелити. Извадите и оставите да се охлади два минута.


Пресуда:
Текстура колача од чоколадне кригле јако подсећа на пудинг од хлеба - густ и сунђераст. Текстура је равна и мека, а арому се не надокнађује на одговарајући начин. Додатак чипса од чоколаде мало помаже додавањем залогаја чоколадне гооеинесс. Такође, животни век торте је врло кратак - отприлике онолико времена колико је потребно да се направи. Након отприлике пет минута постаје још чвршћи. Још једна задња напомена - торта је замишљена као индивидуална, али пре него што се почастите, можда прегледајте састојке… 3 кашике уља, 3 кашике шећера… еек!

Дакле, ако тражите лагану, лепршаву чоколадну торту, разочараћете се. Али ако можете да оставите своја очекивања по страни и осећате као да покушавате нешто ново или нешто што направите са децом, овај рецепт / експеримент је јако забаван. Такође ће испунити празнину у тренутку слатког зуба очаја!

Првобитно објављено 15. марта 2012.

Шта ваше куповине говоре о томе колико сте срећни?

Шта ваше куповине говоре о томе колико сте срећни?

Рак јајника: Враћање наде након лоших вести

Рак јајника: Враћање наде након лоших вести

Здрави рецепт за хуммус од цвекле који подржава вашу јетру

Здрави рецепт за хуммус од цвекле који подржава вашу јетру